Dulce o salado, da igual. La Crepería está repleta de ingredientes, nuevos o tradicionales, que hacen las delicias de quien los prueba. Cada alimento tiene su historia y aquí, te contamos algunas.
Sirope de arce, el manjar de los árboles
Uno de los ingredientes favoritos de nuestros creperos es, sin duda, el sirope de arce. En Pamplona es difícil encontrarlo en algún restaurante y, a no ser que busques un herboristería especializada, tampoco conseguirás un bote para la despensa de casa. ¿De dónde viene este sustituto natural del azucar?
Nutella, la crema italiana
El dulce de cacao y avellanas es el ingrediente favorito de muchos amantes de los crepes, que lo suelen pedir a media tarde. La Nutella ha sido y es una crema que nos ha acompañado mientras crecíamos, en bocadillos o entre galletas, pero, ¿de dónde proviene?
Para los mayoneseros
Si queréis disfrutar de una crepe salada y no sabéis qué ponerle os proponemos la salsa de las salsas: la mayonesa. En el mundo somos muchos los que disfrutamos de esa delicia blanca compuesta, principalmente, de huevos y aceite, pero casi nadie sabe quién fue el héroe que la inventó. Mayoneseros y mayoneseras, si queréis saberlo, aquí tenéis la respuesta.
